Saturday، ۴ Tir ۱۴۰۱
تالیاتله خرچنگ خرد شده
نمایش در منورق العاده یک شام پاستا سریع و آسان است. ایده عالی برای دستور پخت فیله خرچنگ خرد شده.
پخته شده در سس خانگی از کره جعفری سیر، لیمو و گوجه فرنگی. با تالیاتل پخته شده، لینگوین، پاپاردل یا اسپاگتی مخلوط شده است.
مواد لازم :
60 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه.
2. دستور پخت ماکارونی روی بسته بندی. فراموش نکنید که 120 میلی لیتر (½ فنجان) آب ماکارونی را قبل از آبکش کردن ذخیره کنید.
3. در همین حین پیازها را با روغن زیتون به مدت 3 دقیقه با حرارت زیاد تفت دهید و گوجه فرنگی را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
4. سیر خرد شده را اضافه کنید.
5. پاستا را اضافه کنید و هم بزنید تا گرم شود، حرارت را ملایم کنید.
6. فیله خرچنگ و کره جعفری را که قبلا آماده کرده بودید اضافه کنید.
7. آنقدر هم بزنید تا کره ذوب شود
8. آب ½ لیموترش و آب پاستای ذخیره شده را اضافه کنید
9. ماکارونی پخته شده را اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا پوشیده شود و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
10. سرو کنید و با پارمزان، فلفل چیلی و جعفری انتخابی خود بپاشید.
ارزش غذایی:
کالری: 475 کیلو کالری
کربوهیدرات: 68 گرم
پروتئین: 19 گرم
چربی: 15 گرم
چربی اشباع شده: 7 گرم
کلسترول: 124 میلی گرم
سدیم: 234 میلی گرم
پتاسیم: 536 میلی گرم
فیبر: 4 گرم
شکر: 5 گرم
ویتامین A: 673 IU
ویتامین C: 25 میلی گرم
کلسیم: 84 میلی گرم
آهن: 3 میلی گرم