طرز تهیه کوکتل غذا دریایی مکزیکی

امروز آموزش یک کوکتل جذاب دریایی را داریم.

مدت زمان پخت این کوکتل: 25 دقیقه

ارزش غذایی:

کالری: 171 چربی: 8 گرم کربوهیدرات: 5 گرم قند: 3 گرم فیبر: 2 گرم پروتئین: 19 گرم نمک: 1.9 گرم

مواد مورد نیاز:

300 گرم میگوی پخته شده

200 گرم گوشت ماهی خام (در صورت تمایل می توانید آنها را بپزید)

پوره گوجه فرنگی 20 گرم

1 قاشق چایخوری سس تاباسکو (در صورت تمایل بیشتر اضافه کنید)

1 قاشق چایخوری سس Worcestershire 50 میلی لیتر

آب گوجه فرنگی 25 میلی لیتر

آبلیمو 50 میلی لیتر

آب پرتقال به دلخواه

1 آووکادوی رسیده، خرد شده

چند شاخه گشنیز و شاهی

تورتیلا یا کراکر ذرت

مرحله اول:

همه میگوها را پوست گرفته و گوش ماهی خام را خرد کنید. سس پوره گوجه فرنگی، سس تاباسکو، سس Worcestershire، آب گوجه فرنگی، آب لیموترش و آب پرتقال را در یک کاسه مخلوط کنید. اگر کوکتل تند را ترجیح می دهید تاباسکوی بیشتری اضافه کنید. میگوی پخته شده و گوشت ماهی و چند مکعب آووکادو را داخل آن بریزید و به آرامی آن را با هم مخلوط کنید تا نرم نشود.

مرحله دوم:

2 قاشق از مواد را در کاسه یا لیوان بریزید و مقداری گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. مقداری شاهی و تورتیلا یا کراکر ذرت را برای سرو در صورت تمایل استفاده کنید.

مجموعه سیفود ایرانی