برش های سیب زمینی ترد با خاویار

Monday، ۶ Tir ۱۴۰۱

برش های سیب زمینی ترد با خاویار

این برش های خوشمزه و نرم سیب زمینی با پنیر بز و خاویار پوشانده می شود.

مواد تشکیل دهنده

  • 2 عدد سیب زمینی کینگ ادوارد، خیلی نازک برش داده شده است
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 240 گرم پنیر بز نرم
  • 60 گرم خامه ترش
  • نمک
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 120 گرم برونویز فلفل قرمز
  • خاویار

1) فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2) برش های سیب زمینی را به روغن زیتون آغشته کنید. برش های سیب زمینی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که برش های سیب زمینی ترد شوند. سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شوند.

3) در یک کاسه کوچک، پنیر بز و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. ادویه با نمک و فلفل هم اضافه کنید.

4) با استفاده از کیسه شیرینی، گل سرخ های کوچکی از مخلوط پنیر بز را روی برش های سیب زمینی اضافه کنید. مقداری فلفل قرمز روی آن ها بپاشید. مقداری خاویار را روی روزت پنیر بزی قرار دهید.

سیفودایرانی