آموزش استیک ماهی کبابی

استیک ماهی کبابی یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهای رژیمی است که به سرعت آماده می شود.

میزان زمان پخت: 10 دقیقه

ارزش غذایی:

کالری: 554 کالری پروتئین: 36.3 گرم کربوهیدرات: 2.2 گرم چربی: 43.7 گرم کلسترول: 62.5 میلی گرم سدیم: 1259.3 میلی گرم

مواد مورد نیاز:

• 1 حبه سیر خرد شده
• 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
• 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
• 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• 2 فیله ماهی

گام اول:

در یک کاسه استیل یا شیشه ای سیر، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری را با هم مخلوط کنید.

گام دوم:

فیله ماهی را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید و با مواد بالا مخلوط کنید سپس روی آن را ببندید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و هر از گاهی بچرخانید.

گام سوم:

ماهیتابه گریل موردنیاز خود را با کمی روغن روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا صفحه گریل خوب داغ شود.

گام چهارم:

فیله ماهی را از ظرف خارج کرده و درون ظرف گریل قرار دهید سپس هر 5 دقیقه ماهی را بچرخانید تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال پوسته پوسته شود.

مجموعه سیفود ایرانی